Collioure

Collioure og Banyuls er med deres placering umiddelbart nord for den spanske grænse ved Pyrenæerne 

Sammen med Côtes du Roussillon hører de to under Pyrénées Orientales, der er Frankrigs hedeste og tørreste appellation. Der fremstilles storartede, mørke og kraftbetonede rødvin fra Collioure , men det er også herfra, at nogle af Frankrigs allerbedste Vin-doux-Naturel kommer.