Coteaux du Languedoc la Clape

Côteaux du Languedoc er den mest udstrakte appellation i Languedoc-Roussillon.

Den består af 3 departement Gard, Hérault og Aude,

Klima og jordbundsforhold meget varieret - og Côteaux de Languedoc vinene rækker derfor fra de kedeligste bordvine til nogle af Sydfrankrigs største rødvine.

Rød- og rosévin fra Côteaux de Languedoc skal indeholde mindst 50% Grenache, Syrah og Mourvèdre, suppleret med Cinsault, Counoise og Carignan. Hvidvin fra Côteaux de Languedoc må produceres på 11 forskellige druesorter, hvoraf Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne og Vermentino er de mest anvendte.
Tolv underområder har ret til at nævne deres navn på etiketten i forlængelse af Coteaux du Languedoc appellationen: Pic Saint-Loup, Montpeyroux, La Clape, La Méjanelle, Picpoul de Pinet, Saint-Drézéry, Cabrières, Côteaux de Vérargues, Quatorze, Saint-Christol, Saint-Georges d'Orques og Saint-Saturnin.