Rumænien

Indtast din tekst her...

Rumænien er et land, hvor der har været produceret vin i mange, mange år. I forrige århundrede drak man rumænsk vin over det meste af Europa, men siden er det gået ned ad bakke. Under kommunismen blev det besluttet at man skulle lave let tilgængelig vin for masserne og kvaliteten blev stærkt udvandet. Der blev plantet en masse Laski Riesling druer og på dem lavede man en sødlig hvidvin.
I dag er den udenlandske kapital kommet til landet og man har med succes plantet Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer og Chardonnay druer. Disse druer har indtil nu givet gode resultater og det lover rigtigt godt for den rumænske vinfremtid. Klimaet er i hvert fald meget velegnet til vin. De tre bedst kendte områder i Rumænien er Dealul Mare, Moldova og Cotnari. 

Der dyrkes mange internationale druetyper i Rumænien, hvoraf Pinor Noir er oftest dyrket, men også Cabernet Sauvignon , Merlot
De lokale druer er de grønne Fetesca og Grasa.
VSO vine kommer fra et afgrænset område, mens VSOC vine er af højere standard. De røde vine er bløde og lidt marmeladeagtige og går godt til lidt let mad.