Sydaustralien

Indtast din tekst her...

South Australia står for næsten halvdelen af australiens vinproduktion, især på cabernet sauvignon.

Som noget helt særligt har South Australia, nogle af verdens ældste vinstokke. Vinstokkene i South Australia er aldrig blevet ramt af den verdensomfattende phylloxera pest,

Vinene fra barossa valley er hvad mange forbinder med traditionel australsk vin: mørk, fyldig og varm. Barossa Valley ligger inde i landet og klimaet her er markant varmere end ude ved kysten. Langs kysten ligger adskillige regioner så som McLaren Vale, southern fleurieu, currency creek, Langhorne Creek og adelaide hills. 

Den sydøstlige del af regionen adskiller sig igen fra resten. Her finder vi Limestone Coast, som hører til blandt de nyeste og mest innovative dele af australsk vinproduktion. Området tæller blandt andre coonawarra, som af mange regnes for et af Australiens bedste vinområder.