Veneto. Amaroneland.

Vinen Retico, en koncentreret og elegant Passito (dessert- eller meditationsvin),
Sikkert forløberen for dessertvinen og aperitiffen Recioto della Valpolicella og Recioto di Soave. Som dengang bliver druerne stadig dyrket på en pergola, og de bliver stadigvæk tørret på stativer eller stråmåtter på ventilerede loftrum.

Der er DOC og 2 DOCG-typer,.

I Soave har en sammenslutning af vinhuse f.eks. sat en helt ny standard med flotte hvidvine, og i Valpolicella gøres der store bestræbelser for at få den voluminøse og kraftige Amarone gjort mere lettilgængelig. Samtidig gør man en stor indsats for at give den lette Valpolicella mere vægt, fylde og balance. Ripasso-typen er et eksempel, som også har givet pæn salgssucces, men også andre typer viser format.

I de centrale højdedrag omkring Vicenza og Padova dyrkes en stor variation af både lokale og "fremmede" druer. Højdedragene Colli Euganei, vest for Venezia, gemmer på spændende vine, og fra bakkerne mellem Conegliano og Valdobbiadene finder vi Prosecco, en værdig konkurrent til de mousserende vine fra Asti i Piemonte, og for den sags skyld også Champagne. 

I Venezia-provincen, der strækker sig mod nordøst langs Adriaterhavskysten forbi DOC-zonerne Piave og Lison-Pramaggiore, finder man en ganske overvældende skatkiste af Merlot  og Cabernet Sauvignon typer. 

Veneto er den region, der producerer mest vin i Italien.
I 2007 blev der produceret 8,1 million hektoliter vin i regionen - én hektoliter er 100 liter.
I Veneto er kun en fjerdedel af vinen DOC eller DOCG-vine.
Veneto har i dag (august 2009) 24 DOC-vine og 3 DOCG-vine.
(Efter Veneto kommer Puglia og Sicilien - begge lige under 7 mill. hektoliter vin)
De mest kendte vine fra Veneto er nok de røde Amaroner og Valpolicella´er samt de hvide Soave og Custoza.

Men der produceres også spændende vine langs med f.eks. Garda-søen (På vintur omkring Garda-søen >>) eller nord for Venedig, hvor man laver de sprudlende Prosecco´er >>Soave: Cantina Lenotti i Bardolino vest for Garda søen >>, der også sælger sine vine i Danmark
Cantine Soave >> -hvid-rød, grappa og olie
Valpolicella - konsortiets hjemmeside >>

Azienda Agricola Astoria i Refrontolo ved Treviso:
Guldmedalje Vinitaly 97'
Custoza - ved Verona >>
Vinfirmaet Zonin fra 1821 La Montecchia >> - også ferielejligheder

Villa Bellini
Ligger i Veneto regionen nord for Verona, og producerer på sine 7 hektar blandt andet Amarone, Recioto og Valpolicella.